デンマーク風の楽しみ方を紹介します!
ハートが温かくなるカラフルで美味しいもので心と身体にホッと一息を。 デンマーク人シェフ Lasse Askov がエイブルスキーバー、温まるパン・デピス、ダークチョコレートでコーティングしたアマレナチェリー入りマジパンスイーツ、酸味のある卵のピクルスといったデンマークのクリスマスに欠かせないお気に入りのレシピを彼風にアレンジして披露します。 最後に、スパイスシュナップスとアップルトディのレシピも登場します。
ハートが温かくなるカラフルで美味しいもので心と身体にホッと一息を。 デンマーク人シェフ Lasse Askov がエイブルスキーバー、温まるパン・デピス、ダークチョコレートでコーティングしたアマレナチェリー入りマジパンスイーツ、酸味のある卵のピクルスといったデンマークのクリスマスに欠かせないお気に入りのレシピを彼風にアレンジして披露します。 最後に、スパイスシュナップスとアップルトディのレシピも登場します。
Lasse Askov は Glyptoteket and Prolog Coffee Bar にある Picnic のオーナー/共同設立者。
遊び心あふれるケータリング会社 Kombo を経営し、オーダーメードのダイニングエクスペリエンスを生み出し、食に関わる社会的行為に取り組んでいます。